“自己磨的豆腐，配上蟹醬和煎餅，一人能吃兩碗。”“豆腐配上粉條、木耳、胡蘿卜蒸大包子，一人能吃四五個，飯菜天天不重樣?！苯眨趰股絽^(qū)虎山鎮(zhèn)黃家峪村，說起村級養(yǎng)老服務(wù)中心的伙食，老人們你一言我一語誰也不愿落下。

　　這是在嵐山區(qū)精心打造的“沒有圍墻的養(yǎng)老院”，全區(qū)374處村級養(yǎng)老服務(wù)中心和38處養(yǎng)老服務(wù)驛站里每天發(fā)生的日常。300余個村，村村情況不一樣，一樣的是村村都以滿足老年人日益增長的養(yǎng)老服務(wù)需求為出發(fā)點，提供各具特色的養(yǎng)老服務(wù)，摸索“沒有圍墻的養(yǎng)老院”發(fā)展方向，讓更多老年人吃好、生活好、安全養(yǎng)老，在家里也能享受到高質(zhì)量的養(yǎng)老服務(wù)。

　　“當(dāng)時這里是一個老面粉廠，已經(jīng)荒廢了20多年，房屋也坍塌了，很影響村容。趁著養(yǎng)老服務(wù)中心建設(shè)需要，實現(xiàn)了醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，功能齊全，現(xiàn)在這片已經(jīng)成了村里的‘臉面’。”黃家峪村黨支部書記黃識昌說。村養(yǎng)老服務(wù)中心建成于2021年4月，與村衛(wèi)生室相連，共800余平方米。

　　該村是人口大村，約2000多口人，其中在養(yǎng)老服務(wù)中心用餐的75歲以上老人有106人。每天上午10點左右，老人們匯聚在此，或到衛(wèi)生室量量血壓，或到娛樂室下下棋、聊聊天等，這里成為了老人們的樂園。

　　“村集體在村后有3畝地，我們把它開墾出來種青菜，一年四季不用再買了，就買點肉食和個別時令蔬菜?！秉S識昌指著墻上的菜譜介紹。

　　別小看這一張小小的菜譜，它可是村“兩委”班子每周集思廣益研究出來的。黃識昌告訴記者：“老人們吃了一輩子農(nóng)家飯，什么最順口、什么最開胃一清二楚，菜譜也按照大家吃得慣的來安排?！?/p>

　　2021年，嵐山區(qū)開始村村建養(yǎng)老服務(wù)中心。區(qū)財政給予每處80%的一次性建設(shè)補貼，配備休息室、就餐室、文體娛樂室、健身康復(fù)室和室外活動場地“四室一場”，做到生活、娛樂、醫(yī)療設(shè)施一應(yīng)俱全。

　　養(yǎng)老服務(wù)中心與村衛(wèi)生室一體化建設(shè)，在保障“一站式”基本醫(yī)療健康服務(wù)的同時，配備了多功能護理床、按摩椅、灸療電療等理療設(shè)備，向老年人提供醫(yī)療、康復(fù)、護理等全方位服務(wù)。按照等級評定實施差異化獎補，區(qū)級財政每年給予2.5萬—5萬元不等的運營補助。在集體經(jīng)濟狀況較好的村居，村集體根據(jù)75周歲以上老年人數(shù)量，按照每人每天1—2元，用以補貼養(yǎng)老服務(wù)中心運轉(zhuǎn)經(jīng)費。在運營方面更是鼓勵和支持有條件的村居創(chuàng)新運營思路。

　　在虎山鎮(zhèn)張家結(jié)莊村，為節(jié)約建設(shè)成本，這里的養(yǎng)老服務(wù)中心建在一處租用的民房里。在運營中，村“兩委”堅持從“小賬”算起。

　　“流轉(zhuǎn)一畝耕地，專門種植蔬菜供應(yīng)村級養(yǎng)老服務(wù)中心的日常消耗。又把黨支部領(lǐng)辦合作社種植的小麥，優(yōu)先拿出一部分供本村養(yǎng)老服務(wù)中心自用，實現(xiàn)了自給自足?！贝妩h支部書記陳花介紹。

　　后來，偶爾有村民到服務(wù)中心買饅頭，這讓她又在饅頭上打起了主意?！鞍讯嗾舫鰜淼酿z頭對外銷售，吸引了周邊不少村民來買，到了過年過節(jié)還做花式面點，供不應(yīng)求。別小看這一個個饅頭，我們一年能賣掉60000個，凈利潤近3萬元?！标惢ńo記者算起這筆賬，話語間洋溢著滿滿的成就感。一來二去，從第二年起，養(yǎng)老服務(wù)中心基本實現(xiàn)了收支平衡，通過算“小賬”，省下10萬元。

　　解決“吃飯難”“做飯難”，更要讓老年人有精神寄托，享受好的服務(wù)。養(yǎng)老服務(wù)中心建成后，嵐山區(qū)培育起“紅輝志愿”服務(wù)體系，共組建了“愛心巧廚”“愛心義剪”“愛心義診”等5支志愿服務(wù)隊，吸納志愿者5.4萬名，充實到養(yǎng)老服務(wù)中心的日常服務(wù)中。每逢傳統(tǒng)節(jié)日或重要時間節(jié)點，志愿者們在這里搭起舞臺，將各式文藝節(jié)目搬到老人眼前。

　　家住安東衛(wèi)街道辛莊子村的莊廣娜是一家木材公司的會計，也是村級養(yǎng)老服務(wù)中心的一名資深“巧廚”志愿者。對她來說，最開心的時刻，是老人攥著她的手夸她“好孩子”，“心里升起一股溫暖幸福的感覺。”莊廣娜說。

　　漸漸地，辛莊子村里的年輕人、普通婦女等，越來越多人加入，志愿者隊伍不斷擴大，如今辛莊子村養(yǎng)老服務(wù)中心的志愿者隊伍已擴大到20多人，3人一組輪流上崗。

　　志愿者不白當(dāng)，在這里，他們可以用勞動換積分，用積分換生活用品。村里志愿服務(wù)站的貨架上擺滿各類生活用品，專供志愿者們來兌換。

　　目前，嵐山區(qū)60周歲及以上老年人約10.46萬人，占總?cè)丝诘?4.2%。打牢養(yǎng)老基礎(chǔ)，托住民生底盤，通過做優(yōu)“一頓飯+”文章，解決兒女“后顧之憂”，讓老人們精神有寄托、生活有保障，實現(xiàn)養(yǎng)老不出村、享老不離家。（日照報業(yè)全媒體記者 王季平 通訊員 姚文鳳）