盛夏七月，陽光熾熱而明媚。此前，連續(xù)的降雨天氣終于放晴，在博大花木黃精園里，今年66歲的徐浩桂頭戴草帽，身披汗水浸濕的衣裳，腳踏堅(jiān)實(shí)的土地，正以最質(zhì)樸的方式與大自然進(jìn)行著“親密的對話”。
　　自1995年一次偶然的機(jī)會，徐浩桂認(rèn)識了長在九仙山里的中草藥黃精，從此便開啟了從事黃精培育、開發(fā)的事業(yè)征程，書寫著與日照黃精的故事。

艱難創(chuàng)業(yè)，走向產(chǎn)業(yè)之路
　　黃精始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，黃精是傳統(tǒng)藥食兩用植物，《證類本草》將黃精列為草部之首。味甘、平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎之效，在抗衰老、調(diào)節(jié)免疫力、調(diào)血脂血糖、改善記憶力、抗腫瘤、抗菌等方面顯示出潛在的藥用價(jià)值，在民間亦是一種使用面非常廣的藥食同源植物。
　　“黃精能與任何中草藥和食物相生而不相克。生活中不僅可做粥，也可炒制各種菜品，還可加工各類食品和代茶飲，富含多糖、黃銅、甾體皂苷和生物堿以及多種氨基酸等有效成分，現(xiàn)在我們已經(jīng)開發(fā)出黃精的全株利用。”初見徐浩桂，他便滔滔不絕地向記者介紹道。
　　事隔經(jīng)年，徐浩桂回望來時(shí)的路，他在“體制內(nèi)”待過、干過供銷社、進(jìn)廠摸過螺絲、從事過花藝和植物研究……嘗遍了各種艱辛，這些經(jīng)歷磨礪了他堅(jiān)韌的性格。一次偶然的機(jī)會，他接觸到了黃精，于是，懷揣著對土地的熱愛和對未來的憧憬，毅然決然地選擇了這條充滿希望的健康道路。
　　“日照境內(nèi)的黃精，主要分布于五蓮山、九仙山、七蓮山等山脈?！逼鸪酰抢锏狞S精很少有人知曉，只有經(jīng)常進(jìn)山的百姓獲得少量。徐浩桂和老伴經(jīng)常開著面包車挨家挨戶收購，忙到半夜也是常有的事。這些年來，徐浩桂和老伴始終保持著堅(jiān)定的信念和樂觀的態(tài)度，相互扶持，共同面對困難，用汗水和智慧澆灌著這片黃精園。
　　不懂就翻閱書籍資料，向農(nóng)業(yè)專家請教，還多次到湖南學(xué)習(xí)，參加全國黃精會議……徐浩桂的創(chuàng)業(yè)之路充滿了艱辛。終于，徐浩桂掌握了黃精信息和種植技術(shù)，創(chuàng)立了“仙峰黃精”這個(gè)品牌，種植事業(yè)步入正軌，并逐漸擴(kuò)大了種植規(guī)模。如今，徐浩桂研究的黃精種苗面積50余畝，帶動(dòng)周邊百姓擴(kuò)大種植達(dá)350余畝。
　　徐浩桂深知，黃精不僅是中藥材，更是做大健康食品的原料，做好上下游產(chǎn)業(yè)鏈，不僅能獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益，還能幫助種植戶增加收入，提供更多的就業(yè)崗位。
　　2019年，徐浩桂培育黃精的事業(yè)迎來里程碑式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了黃精全株利用，開發(fā)出了黃精產(chǎn)品，打造了黃精產(chǎn)業(yè)鏈。“黃精的花可以炒雞蛋，漿果可以加工酵素和飲料，根莖可以加工成黃精干、各類食品添加（面包、面條、饅頭等）、黃精膏、黃精糖、黃精粉、黃精釀酒和泡酒、主根莖和須根都可以制作代茶飲、黃精酵素或其它飲料等滋補(bǔ)品?！庇眯旌乒鸬脑捳f，“黃精全身都可利用，是我們?nèi)照盏膶氊悺薄?/p>

保護(hù)品種，推動(dòng)傳承和發(fā)展
　　隨著黃精事業(yè)的不斷發(fā)展，徐浩桂深刻意識到品種保護(hù)的重要性。
　　“野生黃精物種資源不斷遭到破壞，逐年減少，已接近枯竭的邊緣。只有保護(hù)好優(yōu)質(zhì)的黃精品種，我們才能站穩(wěn)腳跟，才能確保產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和市場的競爭力?！睘榇耍旌乒鸶訄?jiān)定地投身到黃精品種的選育和保護(hù)工作中去，“有生之年，我希望把100個(gè)品種的黃精選30組做成組培苗，讓我們?nèi)照盏狞S精產(chǎn)品走向全國，沖出國門，使全人類受益。”
　　近年來，全國各大院校及研究院都在緊鑼密鼓地追尋黃精的神奇之處。為保護(hù)日照本土這些優(yōu)質(zhì)的黃精資源，徐浩桂還積極向五蓮有關(guān)部門提出，盡快申報(bào)“仙峰黃精”的道地藥材和“仙峰黃精”的地理標(biāo)志，以及種質(zhì)資源圃等工作，并申請了相關(guān)的商標(biāo)——寫華草（譜寫華夏兒女健康的仙草）進(jìn)行保護(hù)。通過這些措施，進(jìn)一步提升“仙峰黃精”的品牌知名度和市場競爭力，讓更多的人了解和認(rèn)識黃精的價(jià)值和功效，推動(dòng)黃精產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步健康發(fā)展。
　　一方沃土之外，獨(dú)特的氣候則是形成道地品質(zhì)的另一大因素。在徐浩桂看來，日照黃精和日照綠茶一樣，因日照地處溫帶，屬特殊的暖溫帶濕潤季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，冷熱季和干濕季的區(qū)別明顯，為黃精生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件，有著很高的辨識度。
　　近幾年，在徐浩桂的帶領(lǐng)下，五蓮縣的黃精產(chǎn)業(yè)逐漸壯大起來。他創(chuàng)辦的五蓮縣仙峰黃精生物科技中心成長為當(dāng)?shù)攸S精產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，還帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收致富。
　　“在未來的日子里，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大仙峰黃精產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)更多的力量?！闭雇磥恚旌乒鹦判臐M滿、干勁足足。

短評：
要讓黃精變“黃金”
馬秀萍
　　這一垅垅黃精，是徐浩桂和老伴的“心頭好”。自1995年踏上黃精種植征途，徐浩桂用雙手創(chuàng)造了日照黃精的繁榮與希望，書寫了一段關(guān)于黃精的創(chuàng)業(yè)傳奇。
　　二十多年堅(jiān)持收集、培育日照本地的多個(gè)黃精品種，專家稱贊他說，“品種之多，樣本之優(yōu)良全國難得”，這為今后我市黃精產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和優(yōu)良品種繁育奠定了基礎(chǔ)，也堅(jiān)定了徐浩桂將這份事業(yè)干下去的信心。
　　目前，市場上主要為鮮品、生曬、蒸曬等初加工產(chǎn)品，單味配方的加工產(chǎn)品如黃精茶、黃精粉等產(chǎn)品最為多見，精深加工的保健食品市場占有率很少，發(fā)展空間大。
　　未來，隨著我市相關(guān)部門對黃精的開發(fā)和推廣，黃精變“黃金”必將成為推動(dòng)日照鄉(xiāng)村振興的“新”力量。

（日照報(bào)業(yè)全媒體記者 楊輝/文 王鐘楠/攝）