11月5日，嵐山區(qū)安東衛(wèi)街道車(chē)莊村，漁民們抓住晴好天氣的有利時(shí)機(jī)，忙著晾曬魚(yú)干。當(dāng)前天氣干燥，陽(yáng)光充足，有助于魚(yú)干更快地成型并保持良好的品質(zhì)，晾曬好的魚(yú)干口感獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

　　如今，車(chē)莊村的魚(yú)干已經(jīng)形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，每年都會(huì)有大量的魚(yú)干從這里銷(xiāo)往全國(guó)各地，不僅增加了漁民的收入，也讓更多的人品嘗到了嵐山的特色美食。（日照?qǐng)?bào)業(yè)全媒體記者 楊輝 特約記者 宋年升 報(bào)道）